매일 "오늘 저녁 뭐 먹지?" 고민하는 거, 저만 그런 거 아니죠?
배달 음식은 질리고, 뭔가 그럴싸한 요리는 해먹고 싶은데 복잡한 건 딱 질색일 때. 제가 진짜 자주 해 먹는 치트키 메뉴가 하나 있습니다. 바로 마파두부예요.

흰 쌀밥 위에 매콤하고 걸쭉한 소스 싹 올려서 비벼 먹으면, 다른 반찬 다 필요 없잖아요.
오늘은 누구나 성공할 수 있는 마파두부 황금 레시피를 들고 왔습니다.
그리고 솔직히 말씀드리면, 요리의 반은 '재료빨'이잖아요? 제가 이 레시피에 사용하는 신선한 재료들을 어디서 공수하는지도 살짝 알려드릴게요. 부산식재료 꽉 잡고 있는 곳이니 부산 분들은 특히 주목해주세요!