1월 2주차 BM식자재 주간 식단 영양 분석

이번 주 식단은 겨울 추위를 이겨내는 힘! 1월 중순 가장 맛있는 **제철 식재료 10선(봄동, 냉이, 동태, 매생이 등)**을 아낌없이 활용하여 영양 균형을 최우선으로 고려했습니다.

주간 영양 포인트

활력 충전 비타민: 봄동, 냉이 등 싱싱한 제철 나물과 디저트(한라봉, 사과)로 겨울철 부족한 비타민 C와 무기질을 꽉 채웠습니다.

든든한 단백질: 동태, 황태, 바지락 등 저지방 고단백 해산물과 계란, 두부를 매 끼니 배치하여 근손실을 막고 포만감을 높였습니다.

뿌리채소의 힘: 우엉, 연근을 활용한 반찬으로 부족하기 쉬운 식이섬유 섭취를 돕습니다.

일일 평균 칼로리 구성 가이드 (성인 남녀 평균 권장량 기준, 활동량에 따라 조절하세요)

아침 (약 450~550kcal): 속 편한 죽, 국 위주의 한식으로 가볍게 시작

점심 (약 750~850kcal): 제육볶음, 동태찌개 등 활동 에너지를 위한 든든한 메인 요리

저녁 (약 600~700kcal): 잔치국수, 함박스테이크 등 하루를 마무리하는 다양한 별미